Petits pains (sans machine et sans efforts)

Salut tout le monde ! 

C'est mercredi et qui dit mercredi dit...? Petits pains ! Ok je sais ça ne rime pas, désolée mais j'avais vraiment pas d'idées !

Non plus sérieusement j'ai une très bonne recette si vous avez envie de bons burgers ou même d'un pain facile à faire pour accompagner vos repas : le pain maison sans effort !

Dans ma vidéo, vous verrez mes petits pains sous forme de hamburgers. Je trouve que cela se marie très bien et puis ça a un côté assez ludique. 

Mais rien ne vous empêche d'utiliser cette recette autrement, encore une fois vous êtes libres de suivre vos envies ! 

J'avais une petite appréhension quant à la réalisation de cette recette car encore une fois il faut utiliser de la levure fraîche et il suffit que votre eau soit trop chaude ou trop froide pour que l'action de la levure ne fonctionne pas. 

Cependant, cette recette est tellement simple qu'il est impossible de ne pas la réussir. Je l'ai testée plusieurs fois et à chaque fois elle a fait un malheur 😋 Donc pas de panique vous y arriverez sans problèmes. 

Comme je l'ai dit, il vous faut de la levure fraîche donc cela implique des temps de pousse pour votre pâte à pain. Rien de trop long, environ 1h la première fois et 30 min quand vous avez façonné vos petites boules de pain. 

Enfin, j'aime bien ajouter une cuillère à soupe de graines de sésame mais c'est optionnel, vous pouvez ajoutez que bon vous semble comme graines comme celles de pavot ou encore de courge pourquoi pas ! 

Je ne vous embête pas plus avec mes explications et je vous laisse découvrir la vidéo  😀

Ingrédients : 

Pour 6 petits pains ou 4 moyens ou 2 gros ou 1 énorme 😉

• 15g de levure fraîche,
• 180 ml d'eau tiède, 
• 250g de farine, 
• 1 cuillère à soupe de sel, 
• 1 cuillère à soupe de graines de sésame (optionnel). 

Réalisation : 

À vous de jouer ! Et pour ceux qui se demandent mon hamburger est constitué de tomates, d'oignons cuits au four (ils sont super moelleux comme ça), de salade, de cheddar et un bon steak ! 

Bon appétit  !