Spaghetti au saumon fumé et petits pois

Salut tout le monde !

Aujourd'hui je reviens avec un plat de pâtes super sympa qui change de la sauce bolognaise ou carbonara et surtout rapide à faire. D'habitude, je suis une grande fan des pâtes carbo, mais cette recette est une super alternative pour les fois où vous en avez marre des lardons.
En plus, les petits pois apportent un peu de vert dans votre assiette. Par contre, pour ceux qui veulent une recette légère sachez quand même que ce plat contient de la crème fraîche, mais bon une fois de temps en temps il faut savoir se faire plaisir !

Ingrédients : 

Pour 2/3 personnes

• 4 tranches de saumon fumé, 
• 200 grammes de petits pois,
• 20 à 25 cl de crème fraîche semi-épaisse,
• 300 grammes de spaghetti.

Réalisation : 

1. Faites cuire vos pâtes selon le temps indiqué sur votre paquet (souvent 11 minutes pour les spaghetti). J'ajoute une cuillère à soupe d'huile d'olive afin que mes pâtes ne collent pas lors de la cuisson.
2. Mixez deux tranches de saumon fumé avec 15 cl de crème fraîche, salez et poivrez à votre convenance. 
3. Une fois vos spaghetti cuits, égouttez les, puis dans une poêle chaude avec un trait d'huile d'olive versez les pâtes. 
4. Ajoutez votre crème au saumon fumé et vos petits pois. Faites cuire 5 minutes en remuant à feu doux. Et rajoutez le reste de crème. 
5. Découpez les deux tranches de saumon fumé restantes en lamelles et rajoutez les à votre plat. 
6. Salez et poivrez à nouveau et c'est fini !

Voilà vos spaghetti au saumon fumé et petit pois prêts à être dévorer ! Comme vous avez pu le constater ce n'est vraiment pas compliqué et cela vous prendra 20 minutes gros maximum. Alors à vous de jouer !

Bon appétit !